RestoClub est le Guide des Restaurants de votre région. Découvrez notre sélection de tables partout en France. RestoClub vous propose actuellement plus de 70000 restaurants à Paris et en France.
- Mixer le tofu, l’ail, l’oignon et le persil, de manière à obtenir une pâte souple.
- Assaisonner selon le goût.
- Former de petites galettes rondes, de 1cm d’épaisseur.
- Faire chauffer l’huile dans une poêle et dorer les galettes 10 min de chaque côté.
Variante
Ingrédients
- 250g de tofu
- 1 cuillère à soupe de farine complète
- 1 verre de flocons de blé, avoine ou orge
- 1 échalote émincée
- 2 gousses ail haché
- 1 cuillère à soupe de tamari
- 2 cuillère à thé de moutarde au citron
- 2 cuillères à thé de graines de sésame
Préparation
- Mélangez intimement tous les ingrédients.
- Faites cuire à feu vif de chaque côté à la poêle dans très peu d'huile.
Flux RSS | Ajouter aux Favoris
© 2010 Tous droits réservés 
Publicité: 
