Rechechez les promos dans un resto, une ville... Ex : Restaurant Paris

Le Cygne




A l'Orée du parc des Vosges du Nord, laissez vous charmer par cette authentique demeure alsacienne. Annie et François Paul ainsi que toute leur équipe sauront vous faire partager dans une atmosphère conviviale leur savoir-faire. Ils vous séduiront par des mets aux couleurs de saison et aux arômes de jardin, réalisés avec passion pour le bonheur des gourmets.



Informations pratiques (Le Cygne)

Téléphone :

Voir le numéro de téléphone

Horaires du restaurant

Ouvert : Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

Nous cherchons le meilleur Restaurant suivant vos critères et votre budget : mariage, anniversaire, entre amis, séminaire, etc...

Faire une demande gratuite


LA CARTE

Entrées


Le tartare de langoustines marinées aux piments d’Espelette, tapenade d’olive et noisette, crème acidulée au vinaigre de Banyuls


Les Hors d‘oeuvre des 4 continents, pastilla de caille aux amandes et épices du Maghreb, tartare de daurade aux herbes Thaï, effilochée de crabe tourteau, poisson de roche poêlé, foie gras préparé par nos soins


Plats


Le médaillon de lotte rôtie sur une brunoise de céleri vert et pulpe de raifort, émulsion de beurre noisette citronné


La pluma de cochon Ibérique aux pignons de pin, décoction d'huile d'olive au basilic, pommes "paille" rissolées au four


Desserts


Le carpaccio d’ananas, caramel d’orange, panna cotta à l’orange sur une gelée de pomelos au miel, sorbet à la mandarine


La cerise sur le gâteau: des griottes macérées au kirsch sur une mousse au chocolat à la manière d’un gâteau forêt noire



Plan d'accès Le Cygne

Laissez votre avis sur le restaurant Le Cygne

A proximité


  • Salle des Bouchers - GUNDERSHOFFEN

    Salle des Bouchers

    67110 GUNDERSHOFFEN à 0.23 km
    Téléphone: Afficher le numéro

  • Le Bristol - NIEDERBRONN LES BAINS

    Le Bristol

    67110 NIEDERBRONN LES BAINS à 5.04 km
    Téléphone: Afficher le numéro

  • Au Relais du Bois - MERTZWILLER

    Au Relais du Bois

    67580 MERTZWILLER à 5.19 km
    Téléphone: Afficher le numéro




Mettre à jour cette fiche - Signaler une erreur

Idtypeabo : 8





Partagez votre Avis sur Facebook

Vous y étiez ? Partagez votre expérience avec vos amis ! Laissez votre commentaire sur ce Restaurant.