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Le Vieux Logis




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Informations pratiques (Le Vieux Logis)

Téléphone :

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Horaires du restaurant

Ouvert tous les jours, midi et soir

Informations

Cuisine : Français

Groupes

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LA CARTE

73 euros

Entrées

La Truffe Blanche en vichyssoise de légumes glacés jambon cru et parmesan, "Sandwich Gourmand" - 31

Le Foie Gras de canard poché au vin de Bergerac compote de poire, poivre noir et cannelle - 34

Le Homard juste tiédi en salade tomates et piccalilli - 47

Plats

Le Sandre cuit lentement escargots, ail et amandes fraîches - 39

Le Bar poêlé lentement pistou de roquette et lard de « Colonnata » tartine de légumes dété - 49

Le Pigeon la poitrine rôtie, les cuisses confites au jus fine galette de girolles - 46

Desserts

Comme un vacherin aux fruits rouges chantilly, meringue et sorbet hibiscus - 18

La Myrtille sauvage boule glacée yaourt confit de myrtille - 17

Le Chocolat barre croustillante "Caramélia", praliné glace bergamote - 18



Plan d'accès Le Vieux Logis

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