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Julien Cruège




Les époux Cruège vous reçoivent dans un cadre chaleureux et contemporain. Bibliothèque en bois blond remplie de vieux livres de cuisine et d'objets chinés, banquettes confortables, service attentionné...

Ici, tout est fait pour que vous passiez un moment agréable.

La carte des vins change au-gré des découvertes et des coups de cœur. Cuisine sincère, inventive, produits frais et de saison.

Une belle terrasse ombragée vous accueille dès les beaux jours.


Informations pratiques (Julien Cruège)

Téléphone :

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Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

Entrées
- Saint-Jacques et betteraves crues aux éclats de noisettes, pulpe de panais...

- Foie gras de canard mi-cuit, chutney d’automne, coulis de dattes au thé...

- Raviole de jambon Jabugo de Bellota aux escargots, aubergines et poivrons, crème d’ail, jus d’herbes...


Plats
- Filet de rouget poêlé, haricots blancs cuisinés aux pieds de porc, tranche de boudin béarnais grillée...

- Filet de bœuf poêlé, piquillos farcis, un trait de bordelaise fumée...

- Canard rôti au potimarron, purée de poires au vin rouge, jus au citron confit...

Desserts
- Dacquoise cacahuètes à l’ananas rôti, crème piña colada, glace vanille...

- Pastilla chocolat noir aux agrumes, crème citron, glace miel pignons...

- Meringue aux fruits exotiques, crème fondante à la vanille, cube coco, coulis passion...



Plan d'accès Julien Cruège

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