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Augusto Chez Laurent




Augusto Chez Laurent : Un des plus vieux restaurants de Deauville et réputé pour sa spécialité le Homard. Vous pourrez déguster une cuisine de qualité dans un décor chaleureux entièrement rénové il y a 5 ans sur le thème d'un intérieur de Yacht.

Notre carte fait la part belle aux produits de la mer tel le homard bleu, de différentes façons, que vous pourrez admirer dans notre vivier au centre du restaurant, mais propose aussi d'autres poissons et de belles pièces du boucher.

A l'étage vous trouverez une salle dans un décor plus rustique, sur des tons marrons, ainsi qu'une terrasse agréable pour profiter de la belle saison.

Pour vos repas en famille vous avez la possibilité de privatiser une de nos salles. Pour vos séminaires nous mettons à votre disposition une salle de réunion ainsi qu'une salle de restauration privative.


Informations pratiques (Augusto Chez Laurent)

Téléphone :

Voir le numéro de téléphone

Horaires du restaurant

Ouvert : Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Poissons et fruits de mer

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Salade de mâche, Homard, artichaut confit, segments d’orange, Vinaigrette crémeuse à la framboise et coriandre
- Langoustines grillées à l’huile de truffe
- Tout simplement Deux œufs coques au Caviar et ses mouillettes de pain de mie grillé

PLATS
- Homard rôti façon Augusto
- Côte de veau juste poêlée, crème parfumée au romarin, échalotes entières confites, purée de pomme de terre aux 4 épices
- Sole Meunière ou grillée

DESSERTS
- Moelleux au chocolat et oranges confites parfumé au Grand Marnier, sorbet orange
- Tranche de brioche façon pain perdu, caramel de lait, glace à la vanille
- Riz au lait coco et cubes de mangue poêlée à la vanille, monté sur un sablé coco, chantilly Malibu



Plan d'accès Augusto Chez Laurent

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