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La Flambée




A 2 pas du Casino, 300 mètres de la plage et 500 mètres de l'hippodrome, le Restaurant la Flambée est heureux de vous accueillir pour vous faire découvrir de vrais flambages et grillades en salle. Terrasse sur cours intérieure. Soirée avec pianiste les vendredis et samedis soirs. Nous accueillons jusqu'à 100 personnes. Nos spécialités: fruits de mer, grillades à la cheminée, flambage en salle. Ouvert tous les jours midi et soir, Restaurant climatisé.


Informations pratiques (La Flambée)

Téléphone :

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Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Viandes et Grillades

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Cuisses de grenouilles et escargots, crème d'ail et herbes fraîches
- Gambas au chorizo, fricassée de petits légumes et sauce soja
- Salade de noix de Saint Jacques, huile arôme truffes, pomme de terre à la vinaigrette de betteraves

PLATS
- Brandade de cabillaud, crumble, vinaigrette aux poisettes torréfiées
- Dos de bar rôti au gingembre et girolles
- Saumon en croûte d'herbes, pétales de tomates et coco, jus de coquillages

DESSERTS
- Mojito (granité rhum, granité menthe, baba au rhum, émulsion de citron vert)
- Poire pochée au vin épicé, tuile au grué de cacao, sorbet poire gingembre
- Millefeuille marron, émulsion café rhum, jus aux fruits exotiques



Plan d'accès La Flambée

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