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Le Relais Bernard Loiseau




Bernard Loiseau évoque un voyage sensoriel rare, une expérience culinaire authentique. Le Grand Chef Patrick Bertron a sublimé l’héritage laissé par son maître en alliant simplicité, puissance des goûts et nouvelles saveurs.

Mais la cuisine n’est pas le seul attrait de cette superbe demeure bourguignonne : Dominique Loiseau en a fait une adresse d’exception à tous points de vue.

La salle du petit déjeuner est classée monument historique. Côté chambres, au décor raffiné, côté salons, côté jardins, côté spa, l’accueil est attentionné et chaleureux. Un lieu magique et intemporel où le bien-être prend tout son sens.


Informations pratiques (Le Relais Bernard Loiseau)

Téléphone :

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Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

PLATS
- Jambonnettes de grenouilles à la purée d’ail et au jus de persil
- Sandre à la peau croustillante et fondue d’échalote, sauce au vin rouge
- Blanc de volaille fermière et foie gras de canard poêlé à la purée de pomme de terre truffée

DESSERTS
- Rose des sables à la glace pur chocolat et coulis d’orange confite
- Saint-honoré « cuit minute » à la crème Chiboust



Plan d'accès Le Relais Bernard Loiseau

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