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Jean-Michel Couron




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Informations pratiques (Jean-Michel Couron)

Téléphone :

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Horaires du restaurant

12h00-14h00/19h00-21h00

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

Entrées

Terrine
de foie gras de canard, pain grillé et comporte d'ananas à la réglisse - 23,00
euros

Tarte de tomates au saumon fumé et fromage de fromage de chèvre au piment
d'Espelette - 19,00 euros

Plats

Rouelles de lotte poêlées et étuvées, wok de chou
pat-soï aux graines de céleri et kumquat en condiment - 35,00 euros

Faux filet
de boeuf charolais rôti, boudin onctueux aux graines de lin et gratinée de
topinambours au parmesan - 37,00 euros

Desserts

Banane poêlée au rhum et curcuma, gelée
de lait à la citronnelle - 13,00 euros

Muffin à la noix de coco, fruit de la
passion frais rôti à la cassonade et râpée de coco onctueuse - 13,00
euros

Carte : Entre 50 et 75 €



Plan d'accès Jean-Michel Couron

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