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L'Eventail des Saveurs




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Informations pratiques (L'Eventail des Saveurs)

Téléphone :

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Horaires du restaurant

12h00-14h00/19h00-21h00

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

Entrées

Saint Jacques snackées, risotto de quinoa relevé au chorizo,, émulsion
de paëlla

Crème de potiron au raz el hanout, tempura de langoustines et mousse
de lait, huile d'olive

Plats

Lieu côtier rôti, mousseline de cerfeuil tubéreux,
chutney de grenouille à l'orange

Veau en cuisson douce, pommes de terre de foie
gras en croûte d'épices, salsifis fondants

Desserts

Ananas mariné à la verveine, biscuit
moelleux au coco, fraîcheur d'ananas

Chocolat en feuille croustillante, gelée
d'orange, infusion de thé glacé et mousse
d'orange

Carte : Entre 25 et 50 €



Plan d'accès L'Eventail des Saveurs

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