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Maison Crouzil




Nouvel esprit de cuisine gastronomique alliant l'Armor et l'Argoat à la Maison Crouzil, à quelques kilomètres des stations balnéaires, pour profiter de la Bretagne dans un village calme au centre des axes Dinan-Dinard-Saint Malo-Saint Brieuc, et d'une cuisine fraîche faite de produits de grande qualité.

Maxime reprends la maison familiale en apportant une touche moderne tout en gardant l'esprit initial, respecter le produit sans le dénaturer et le mettre en valeur, quantité et service de qualité.

Nous aurons le plaisir de vous recevoir et de vous proposer un large choix de mets et de vins tous issus des grands blasons du terroir français.


Informations pratiques (Maison Crouzil)

Téléphone :

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Horaires du restaurant

Ouvert : Mardi midi, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Lobe de foie gras confit à l'Hydromel
- Langoustines vapeur sur lit de roquettes et bouillon corsé
- Noix de Saint Jacques dorées au sautoir, verjus

PLATS
- Selle d'agneau rôti, croûte de noix de Pécan, truffes et piquillos, jus d'agneau
- Dos de Saint Pierre rôti, crème de moutarde violette, jeunes pousses d'épinard
- Sole de petit bateau en vapeur d'algues, crème d'amande douce

DESSERTS
- Croustillant de pommes "Tatin", glace vanille Bourbon
- After 8 revisité
- Soufflé chaud à la banane



Plan d'accès Maison Crouzil

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