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Château du Mont Joly




Dans une parfaite harmonie, le Château du Mont Joly allie aujourd'hui histoire, modernité et matériaux précieux. Il est entouré d'un parc arboré sur les hauteurs du village de Sampans.

La salle à manger ouverte sur le parc et les cuisines vous convie à une cuisine raffinée, des choses simples et savoureuses.


Informations pratiques (Château du Mont Joly)

Téléphone :

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Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Escargots poêlés sous une viennoise de persil, émulsion de Fenouil à l'Absinthe
- Roulé de foie gras de canard aux pommes, brioche feuilletée et parfum de Macvin
- Carpaccio de Saint Jacques au jurabalsam, vinaigrette de Légumes Marinés

PLATS
- Blanc de turbot poché, sauce Vin Jaune au Yuzu
- Gigoton d'agneau rôti aux épices de Mélilots, Mousse de pomme de terre à l'Ail nouveau
- Suprême de Volaille de Bresse aux morilles et Vin Jaune

DESSERTS
- Soufflé Chaud à la Liqueur de Sapin, sorbet Chocolat
- Tartelette Tout Chocolat Caraïbe, crème Glacée Chocolat Gingembre
- Croustillant Citron Meringué, Sorbet et Coulis Citron

Carte : Entre 36.00 et 39.00 €



Plan d'accès Château du Mont Joly

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