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Boeuf Carottes




Le bouche à oreille est situé au centre-ville de Belfort, à quelques mètres du Lion de Belfort et de la cathédrale Saint-Christophe.

La cuisine traditionnelle et « fait maison » est avant tout un choix fait par Valérie et David, dans le but de proposer une expérience culinaire « vraie » et authentique ». L’envie de proposer des produits frais, sains et de qualité plutôt qu’une cuisine industrielle…

La décoration, qui a été refaite en 2015 vous invite à passer un agréable moment dans un univers bistronomique !

C’est dans une ambiance chaleureuse et conviviale que Valérie et David vous accueilleront. Ils vous feront découvrir cette atmosphère si particulière qui leur tient à cœur.


Informations pratiques (Boeuf Carottes)

Téléphone :

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Horaires du restaurant

Ouvert : Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Traditionnel

Groupes

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LA CARTE

Entrées
- Rillettes de sardines et ses pains grillés.
- Velouté de châtaignes et son espuma au foie gras.
- Escargots de Bourgogne poêlés au beurre salé sur son flan à l’ail, pesto de persil.
- Foie gras maison, poché au vin blanc et sa gelée au Macvin

Plats
- Brochettes de poulet marinées au miel et au soja façon chop suey et Pok choï.
- Blanquette de saumon, légumes de saison et riz blanc.
- Choucroute de boudin noir et son éventail de pommes.
- Rognons de veau à la moutarde.

Desserts
- Tarte du jour
- Moelleux au chocolat et sa sauce au caramel
- Cheesecake aux pommes et à la confiture de lait



Plan d'accès Boeuf Carottes

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