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Ragueneau




Le Ragueneau fût jadis un théâtre dirigé par le Cardinal de Richelieu avant de devenir un restaurant dirigé par Cyprien Ragueneau, célèbre Pâtissier-Poète.

L’établissement fait découvrir à ses visiteurs les charmes du Paris historique, grâce à une exposition permanente sur Cyrano de Bergerac, un des clients les plus fidèles de l’époque (parmi eux Molière,…)

Dans une ambiance et un décor inspiré du théâtre, le chef du Ragueneau se fera un plaisir de vous servir ses créations exclusives : la célèbre Tartelette Amandine et le Poulet à la Ragueneau.


Informations pratiques (Ragueneau)

Téléphone :

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Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Dimanche midi,

Informations

Cuisine : Sud-Ouest

Cadre : Restaurant Traditionnel

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Gâteau Tiède de Foie Gras & Champignons Marinés, Roquette
- Terrine de Légumes Frais & Emietté de Crabe, Coulis de Tomate

PLATS
- Souris d’Agneau Braisée en Cocotte, Petits Légumes
- Filet de Dorade Bio Poêlé aux Artichauts & Pois Gourmands, Sauce Curry Rouge

DESSERTS
- Fondant au Chocolat Noir « Coeur de Guanaja », Glace aux Amandes
- Notre Millefeuille & sa Crème Parfumée au Rhum



Plan d'accès Ragueneau

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