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Itinéraires




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Informations pratiques (Itinéraires)

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Horaires du restaurant

Déjeuner: de 12h à 14h30 (du mardi au samedi) Dîner: de 19h à 21h30 (du mardi au samedi)

Informations

Cuisine : Français

Groupes

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LA CARTE

38 euros

Entrées

Tarte à l'oignon doux, foie gras poêlé, champignon de Paris et noix de muscade - 13

Carpaccio de Saint-Jacques, mousse de chou fleur, oursin et granité à l'huître - 14

Cappelletis à l'encre de seiche, caillé de chèvres bio et condiment tomates orange - 10

Plats

Pigeon rôti sur la flamme, jus corsé à l'anis et légume racines - 28

Saint-Jacques à la plancha, légumes d'hiver glacés au pain d'épices - 25

Filet de bar, raviole végétale et mousseline de céleri à la truffe - 24

Desserts

Soufflé au grand Marnier, sorbet passion maison (10 mins d'attente) - 13

Granité pamplemousse, petites meringues, olives noires et agrumes confits - 10

Cassata revisitée, panacotta huile d'olive basilic, sorbet citron vert-basilic - 10



Plan d'accès Itinéraires

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