Rechechez les promos dans un resto, une ville... Ex : Restaurant Paris

Cobea




Le repas débute par quelques grignotages et amuse-bouche et se décline ensuite en une dégustation de 4, 6 ou 8 recettes au choix. Chacun des plats est proposé selon un simple intitulé du mets principal, la recette ainsi que l’accompagnement étant « la surprise du Chef ! ».

Se laisser surprendre et guider dans l’univers gastronomique de Philippe Bélissent constitue une expérience culinaire exceptionnelle et unique à chaque nouveau repas.

Chacune de ces recettes s’accompagne volontiers de vins soigneusement sélectionnés par Jérôme Cobou qui a constitué une petite centaine de références alliant grands classiques et découvertes. Les eaux minérales sont à discrétion.

Un menu spécifique a été également imaginé pour le déjeuner : amuse-bouche, une entrée au choix, un plat au choix, le café et un dessert surprise.

Chaque produit est systématiquement choisi selon des critères d’exigence rigoureux où le goût et la qualité priment. Le rythme des saisons est respecté ainsi que l’origine contrôlée de tous les produits et ingrédients.

La cuisine de Philippe Bélissent pourrait se définir comme une cuisine d’instant et d’instinct, une invitation à redécouvrir les grands classiques retravaillés selon son inspiration et agrémentés de ces touches si personnelles qui ont fait sa réputation auprès d’un public de gastronomes et de gourmets.

Petite terrasse pour l’apéritif, digestif et les fumeurs - Cave à cigares à disposition.


Informations pratiques (Cobea)

Téléphone :

Voir le numéro de téléphone

Horaires du restaurant

Ouvert : Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Particularités : Salle climatisée, Cave à cigares, Zone Fumeur, We speak English

Groupes

Nous cherchons le meilleur Restaurant suivant vos critères et votre budget : mariage, anniversaire, entre amis, séminaire, etc...

Faire une demande gratuite


LA CARTE

Menu Déjeuner à 44€ (entrée, plat et dessert)

Menu Dégustation en 4, 6 et 8 recettes
70€, 85€ et 105€



Plan d'accès Cobea

Laissez votre avis sur le restaurant Cobea

A proximité


  • Chez Farhat - PARIS 14EME ARRONDISSEMENT

    Chez Farhat

    75014 PARIS 14EME ARRONDISSEMENT à 0.06 km
    Téléphone: Afficher le numéro

  • Spice and Wine - PARIS 14EME ARRONDISSEMENT

    Spice and Wine

    75014 PARIS 14EME ARRONDISSEMENT à 0.08 km
    Téléphone: Afficher le numéro

  • Prik Thai - PARIS 14EME ARRONDISSEMENT

    Prik Thai

    75014 PARIS 14EME ARRONDISSEMENT à 0.08 km
    Téléphone: Afficher le numéro




Mettre à jour cette fiche - Signaler une erreur

Idtypeabo : 8





Partagez votre Avis sur Facebook

Vous y étiez ? Partagez votre expérience avec vos amis ! Laissez votre commentaire sur ce Restaurant.