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Prunier




Connu pour sa production de caviar français, Prunier est avant tout une maison qui défend "Tout ce qui vient de la mer".

Le Restaurant Prunier, situé avenue Victor Hugo, propose dans un cadre Art Déco spectaculaire, créé en 1925, des plats nobles cuisinés avec simplicité.

Un lieu de rendez-vous incontournable pour des générations d'amateurs de poissons. Dans l'assiette comme en salle, un univers entièrement dédié aux produits de la mer.


Informations pratiques (Prunier)

Téléphone :

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Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi soir,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Traditionnel

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Soupe de poissons safranée
- Gambas poêlées au gingembre, fenouil et piquillos, sauce aux poivrons jaunes
- Tartare de bar et d'huîtres au caviar "Tradition"

PLATS
- Merlan de ligne façon Colbert, sauce au nori
- Saint-Pierre rôti au saté, pousses d'épinards
- Blanc de turbot sauvage, fricassée de girolles

DESSERTS
- Crémeux chocolat aux éclats de meringue à la pistache
- Petits pots de crème Emile Prunier
- Mini babas bouchons, sauce pina colada



Plan d'accès Prunier

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