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La Table de Botzaris




Mehdi Corthier le chef propriétaire a exercé dans des établissements de prestige, tels le Jules Verne au 2ème étage de la tour Eiffel, la Table d’Anvers dirigée par les frères Conticini ou encore le Concorde Fayette.

Il a collaboré avec Alain ducasse et nous vient en dernier lieu du Concorde Louvre.


Informations pratiques (La Table de Botzaris)

Téléphone :

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Horaires du restaurant

Ouvert : Mardi midi, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi,

Informations

Cuisine : Européen

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Marbré de foie gras mi-cuit/chutney de mangue verte
- Botte d'asperges tièdes/copeaux de parmesan/vinaigrette au jus de viande
- Fin sushi de saumon mariné/sauce wasabi

PLATS
- Brochette de St Jacques-mozzarella-lard fumé/aubergines confites
- Médaillon de veau aux morilles/Petits pois frais à la française

DESSERTS
- Baba Cubique au vieux rhum/marmelade de fraises
- Kf/Dk ou Thé Gourmand de la table
- Tartelette fondante tout chocolat/sauce chocolat



Plan d'accès La Table de Botzaris

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