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Le Carré d'Art




C’est dans une maison de maître du XIXe siècle que Thierry Tartamella a décidé d’ouvrir en 1989 le Restaurant Le Carré d’Art à Nîmes.

De ce lieu, unique à Nîmes, se dégage une ambiance détendue et accueillante. Vous pourrez choisir, selon votre humeur, de profiter d’une atmosphère feutrée et cosy à l’intérieur, ou bien d’une terrasse fraîche et ombragée au pied d’un cèdre centenaire.

Vous dégusterez une cuisine toute en saveurs du Sud, réalisée avec des produits frais du marché. Le chef renouvelle sa carte au gré des saisons. Vous pourrez accompagner vos plats d’une sélection de vins de la région choisie avec soin par le propriétaire du lieu.


Informations pratiques (Le Carré d'Art)

Téléphone :

Voir le numéro de téléphone

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Traditionnel

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Terrine de cerf aux cèpes et aux châtaignes
- Tarte fine aux rougets, réduction de thym au miel
- Pressé de canard confit, velouté de mogettes, copeaux de foie gras

PLATS
- Côte de veau et sa purée de cresson
- Filet de boeuf moutarde et moût de raisin
- Loup de pleine mer corse juste rôti

DESSERTS
- Desserts maisons
- Pélardons A.O.C.



Plan d'accès Le Carré d'Art

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