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Les Bas Rupts




Au milieu d'une nature généreuse, non loin du Lac de Gérardmer, découvrez le Chalet Fleuri - l'Hostellerie des Bas-Rupts.

Notre restaurant gastronomique vous accueillera pour vous charmer avec une cuisine riche et savoureuse.

Pour prolonger votre expérience culinaire, plusieurs chambres et suites sont à votre disposition.


Informations pratiques (Les Bas Rupts)

Téléphone :

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Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

Entrées



Tartare de daurade à l'aneth, sorbet d'huitres creuses de Carantec et Avruga



Terrine campagnarde au foie gras de canard, buisson de salade





Poissons



Tournedos de sôle et st jacques aux asperges rôties, jus de volaille au cerfeuil



Fricassée de homard aux cèpes, jus de poulet à l'ail doux





Viandes



Côtelette de caille des Vosges rôtie, capuccino de pomme de terre aux morilles et vin jaune, tartine d'abats



Flanchet de veau moelleux, légumes mijotés en cocotte, jus à la sauge 





Desserts



Cocotte de pommes pochées au sirop à la coriandre, caramel d'abricot au romarin, sorbet orange sanguine



Mille feuille croquant au chocolat, praliné à la cachuette salée, glace au gingembre

Carte : Entre 50.00 et 95.00 €



Plan d'accès Les Bas Rupts

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