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Les Orangeries




C’est dans un cadre prestigieux que vous reçoit l’établissement Les Orangeries. Faites escale dans ce somptueux Restaurant d’architecte, logé dans une bâtisse du 18e siècle rénovée et appréciez la nature environnante pour un parfait moment de détente!

Avec l’arrivée en cuisine de David Royer, secondé par Jean-Charles Gallot, deux passionnés de beaux et bons produits, la table est vraiment en résonnance avec le terroir des Orangeries et son art de vivre éco-responsable.

Le Restaurant laisse la part belle aux légumes Bio avec son potager certifié par Ecocert depuis 2008. Une complicité totale avec les petits producteurs locaux permet d’offrir au fil des saisons le meilleur des fermes et maraîchages locaux en agriculture durable, la plupart du temps en Bio. Cette approche locavore est complétée par une très belle sélection de thés et cafés Bio équitables, une carte de vins naturels, spiritueux Bio et fromages fermiers.


Informations pratiques (Les Orangeries)

Téléphone :

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Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi soir, Dimanche midi,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

Entrées
- Crème d’épinard, oeuf Mollet et touche d’huile d’amande
- Petit jardin de Légumes de saison Truffe fraîche du Poitou & Croustille de seigle de Chez Perrin
- Saumon Fumé à chaud par nos soins, Légumes croquants et Petite crème acidulée
- Foie Gras de chez Mitteault Poêlé, Confiture de Figues & croustillant de pain (+5,50€)

Plats
- Magret de Canard de chez Mitteault, Mousseline de Pommes de terre au Parmesan, Petits légumes à la Truffe du Poitou
- Filet de Merlu de la Cotinière, purée de Patates Douces à la coco, Packchoï, Artichault et Pleurotes
- Risotto aux Asperges vertes et blanches, Roquette et Vinaigrette à l’huile de truffe

Desserts
- Plateau de Fromages Affinés et Fermiers d’Ici et d’Ailleurs (Supplément + 6.5€)
- Gâteau au chocolat d’origine Los Ancones, Glace cacao
- Délice de Fraise : mousse au fromage frais et Fraises, crème brûlées et noisettes
- Sélection de Glaces et Sorbets Maison aux Parfums de Saison



Plan d'accès Les Orangeries

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