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Le Boudoir




Ici, tout est fait maison, de la décoration de ce petit salon de 30 couverts au décor baroque, le domaine réservé de Julien, aux plats mitonnés par Gérald dans sa cuisine ouverte. L'ardoise évolue chaque semaine, avec 5-6 entrées : tarte du moment, salade de poulpe au fenouil croquant... , 5-6 plats : hachis Parmentier au canard confit, entrecôte Simmenthal, crème de cèpes et pommes grenaille... et 10 desserts : panna cotta vanille et crumble, tarte au citron meringuée grand-mère... complétée par une entrée, un plat et un dessert du jour.

L'après-midi, place au salon de thé, avec une sélection de thés Kusmi tea, Anastasia : un mélange de thés noirs de Chine et de Ceylan aromatisés aux essences naturelles de bergamote, de citron et de fleur d'oranger, Detox : mélange de maté de thé vert de Chine aromatisé au citron, citronnelle, idéal pour drainer et régénérer l'organisme tout au long de la journée...


Informations pratiques (Le Boudoir)

Téléphone :

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Horaires du restaurant

Ouvert : Mardi midi, Mercredi midi, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir,

Informations

Cuisine : Méditerranéen

Cadre : Restaurant Tendance

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- salade artichauts parmesan et truffes
- foie gras maison mi-cuit, confit de figues et oignons
- assiette du boudoir

PLATS
- tagliatta de boeuf aux girolles persillées, mesclun et parmesan
- calamaretti à la provençale
- papillote de saumon aux petits légumes

DESSERTS
- pomme au four caramel et beurre salé
- fouetté de mascarpone, confit de fruits rouge, framboises et crumble
- tiramisu



Plan d'accès Le Boudoir

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