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L'Auberge du Vieux Crozet
- Le Bourg
- 42310 - Le Crozet
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Notre cuisine est exclusivement réalisée à base de produits frais de saison et nous employons un maximum de produits locaux.
Notre capacité étant limitée, il est fortement conseillé de réserver.
Informations pratiques (L'Auberge du Vieux Crozet)
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Voir le numéro de téléphoneHoraires du restaurant
Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi,
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Nous cherchons le meilleur Restaurant suivant vos critères et votre budget : mariage, anniversaire, entre amis, séminaire, etc...
LA CARTE
Entrées
- La tourte craquante d'escargots, crème d'ail et jus de persil
- Le velouté de potimarron, Saint-Jacques juste saisies et des fritons de poitrine de porc fumée à l'ancienne
- Le pied de veau croustillant et fondant à la fois, déclinaison de betterave
Plats
- Le paleron de boeuf longuement braisé, des légumes anciens glacés
- Le dos de sandre rôti sur sa peau, compotée d'échalotes et un caramel de vin rouge
- Le magret de canard Piquillon, polenta et raisin Chasselas, un jus aux senteurs orientales
Desserts
- Le biscuit moelleux au cacao, une mousse au chocolat extra-bitter et une glace au chocolat blanc
- Des prunes juste passées dans du miel bien chaud, un pain d'épices façon pain-perdu et une glace à la vanille Bourbon
- La café des Gourmets-Gourmands
Plan d'accès L'Auberge du Vieux Crozet
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