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Restaurant Fabrice Moya




Une carte renouvelée plusieurs fois par mois conçue uniquement de produits frais régionaux et d'une garniture provenant des maraîchers les plus proches...

Ouvert 7 jours sur 7, 2 salles de restaurant à votre disposition au 97, route de Vienne 69008 Lyon.


Informations pratiques (Restaurant Fabrice Moya)

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Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Lyonnais

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Accras des mers Sauce Cocktail
- Œuf poché au velouté de volaille
- Tortillas au St Nectaire, croûte grise et son émincé de saumon fumé
- Salade du Sud-ouest, Gésier de canard confit et son toast de Foie Gras de canard
- Trilogie du Limousin, Brochettes de veau aux saveurs d'Italie

PLATS
- Tartare de bœuf taillé au couteau dans le filet ou césar
- Sauté de sanglier façon grand Veneur
- Noix pâtissière d'agneau rôti à la provençale
- Grenouilles en persillade façon Dombes
- Brochette de Sole au sésame
- Filet de Truite Arc en Ciel aux amandes

DESSERTS
- Mini pomme d'amour Macaron chocolat
- Crème brûlée à la rose Glace chocolat blanc
- Verrine passion Mini tartelette citron meringuée



Plan d'accès Restaurant Fabrice Moya

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