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Saint Exupery




  • 7 Rue De L'aerodrome
  • 67500 - Haguenau



Le Restaurant Saint-Exupéry est situé sur l’Aérodrome d’Haguenau, dans un espace de verdure et de calme. Andrée, Michel ainsi qu’Alain le Chef cuisinier et toute l'équipe seront très heureux de vous accueillir dans ce cadre agréable ! Du lundi au samedi midi, découvrez nos formules plat du jour et nos suggestions. Les vendredis soirs, samedis soirs et dimanches midis (d’octobre à mars), laissez-vous tenter par notre Carte variée ou par nos Menus à thèmes (moules frites, pot au feu, matelote en filets ou paella). Les vendredis soirs, samedis soirs, dimanches midis et soirs (d’avril à octobre), vous pourrez, en plus de la Carte traditionnelle, venir déguster une véritable tarte flambée au feu de bois ou encore l’une des spécialités comme le Foie gras Maison, le carpaccio de boeuf, le Tartare Maison ou les galettes de pommes de terre. La terrasse d’été, avec vue sur les pistes de l’aérodrome, vous fera profiter d’un moment de calme et de bonheur. Pour un repas de fête ou un repas traditionnel en toute convivialité, deux salles climatisées peuvent accueillir (70 et 30 convives). Grand parking. Laissez-vous séduire par le Restaurant Saint-Exupéry !
Dernière mise à jours : 2014-02-26


Informations pratiques (Saint Exupery)

Téléphone :

0388061392

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Mardi midi, Mercredi midi, Jeudi midi, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Traditionnel

Groupes

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LA CARTE

ENTREES
- Foie Gras de Canard Maison et Chutney aux Fruits
- Feuilleté aux Escargots et Brunoise à la Crème d'Ail
- Os à Moelle, gros Sel et Pain grillé
- Assiette de Carpaccio d'Espadon, Huile d'Olive et Poivre rose
- Assiette de Carpaccio de Boeuf, Parmesan, Huile d'Olive et Citron
- Salade de Mesclun au Magret fumé, Vinaigre de Xérès

POISSONS
- Pavé de Cabillaud, Sauce Citron vert, Légumes de Saison
- Gambas décortiquées flambées (Cognac ou Ricard)

VIANDES
- Pavé de Veau aux Girolles
- Pavé de Veau à la Crème d'Ail
- Suprême de Pintade, Sauce Pinot noir
- Filet de Boeuf poêlé, Sauce Munster
- Filet de Boeuf poêlé aux Girolles
- Pigeon rôti au Jus de Viande

DESSERTS
- Coupe de Glaces ou Sorbets, Choix des Parfums
- Coupe Sorbets arrosés, Choix des Parfums
- Kougelhopf Glacé au Marc de Gewürztraminer Maison
- Vacherin Glacé Façon Maison
- Meringue revisitée
- Irish Coffee
- Profiteroles Glace Caramel, nappées de Caramel au Beurre salé



Plan d'accès Saint Exupery

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