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Fernand




  • 7, Quai De La Douane
  • 33000 - Bordeaux



Ce Bistro qui jouxte la place de la Bourse, sur les vieux quais de Bordeaux, offre un décor intemporel. Dès l'entrée, on s'y sent bien, l'endroit a une âme et du caractère. Le personnel, à l'unisson, y est sympathique et attentionné. Au menu, des huîtres, fruits de mer, et poissons sauvages à la fraîcheur irréprochable, une cuisine du Sud-ouest qui n'est pas en reste: boeuf blond d'Aquitaine, Foie gras Maison et, selon la saison, agneau de Pauillac, lamproie, gibier, etc... A consulter également notre belle Carte des Vins.


Informations pratiques (Fernand)

Téléphone :

0556812340

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Bistrot

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- La terrine bordelaise au canard (confit, magret, Foie gras, gésiers, pignons)
- La salade amiral (1/2 homard breton, saumon fumé, émincé de Saint-Jacques, crevettes roses)
- La salade de Tricandilles

PLATS
- Le confit d'oie fait Maison
- Le boeuf blond d'Aquitaine (côte de boeuf, bavette, contre-filet, entrecôte, tournedos...)
- Les poissons sauvages et fruits de mer (sole, bar, Saint-Pierre, plateaux de fruits de mer, poêlée de grosses noix de Saint-Jacques aux cèpes, brochette royale...)

DESSERTS
- Le miroir au chocolat
- Le café gourmand (servi avec des mignardises faites Maison)
- Le fontainebleau aux framboises et champagne rosé



Plan d'accès Fernand

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