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Le Chiopot




  • 281 R Quatre Castéra
  • 33130 - Begles



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Informations pratiques (Le Chiopot)

Téléphone :

0556856241

Horaires du restaurant

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche) Dîner : de 20h à 22h (sauf dimanche)

Informations

Cuisine : Français

Groupes

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LA CARTE

30 euros

Entrées

Poêlée de soupions et chorizo de Jabugo 100% bellota, piment dEspelette - 13,9 

Os à moelle grillés, sel de Guérande et échalotes confites, pain de campagne grillé - 9,2 

Pressé de foie gras de canard à compotée d'oignon rouge - 16,9 

Plats

Noix de saint jacques poêlées, purée de céléri et pommes Granny Smith, sauce vierge - 21 

Onglet grillé (325 g environ) - 18,1 

Rognon de veau poêlé, sauce moutarde et sa purée à lancienne - 21,8 

Desserts

Fromage pur brebis fermier au lait cru AOC Ossau Iraty du Pays Basque - 7,85 

Moelleux au chocolat noir guanaja 70% servi tiède et coulant, glace au caramel salé - 8,2 

Carpaccio d'orange à l'orientale - 5,5 



Plan d'accès Le Chiopot

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