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Chez Ospi




  • 6, Rue Jean Bart
  • 64200 - Biarritz



Dans rue calme du centre ville, Julien et Fabien vous accueillent dans un espace cosy, convivial et spacieux. Ils délivrent une cuisine goûteuse, de produits frais et de saison, récompensée par le titre de Maître-Restaurateur.

Le mélange des saveurs et des textures est un régal autant pour les yeux que pour les papilles, qu'accompagne une jolie carte des vins.


Informations pratiques (Chez Ospi)

Téléphone :

0559246498

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Sud-Ouest

Cadre : Restaurant Tendance

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Raviolis de crabe façon txanguro, émulsion de bisque
- Carpaccio de Saint Jacques à la vanille, rémoulade de céleri et granny-smith, vinaigrette passion
- Terrine de foie gras de canard mi-cuit, confiture de vieux garçon

PLATS
- Dos de merlu de ligne, potiron confit, poêlée de cèpes aux brisures de châtaigne
- Chipiron farci et anneaux grillés, risotto façon paëlla, bouillon de coquillages
- Carré de cochon de lait rôti à la sarriette, choux braisé et frites de panisse

DESSERTS
- Poire pochée au tandoori massala, glace spéculos et riz au lait à la réglisse
- Coeur fondant choco coco, coulis de mangue, sorbet passion
- Baba arrosé d'un sirop léger aux épices et petits raisins, chantilly maison



Plan d'accès Chez Ospi

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