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Auberge Vittellienne




  • 36, Rue Edmé Millot
  • 21350 - Vitteaux



L'Auberge Vittellienne vous accueille chaleureusement dans un cadre raffiné et fleuri et vous propose de déguster une cuisine maison originale et créative, finement élaborée à partir des produits du terroir, avec des recettes uniques qui évoluent au gré des saisons et de l'inspiration du Chef Jean-Claude Fichot. Présentés comme une oeuvre d'art, ses mets seront servis avec la gentillesse et la courtoisie de Nicole, son épouse. Ouvert sur réservation. Réservez en ligne directement.
Dernière mise à jours :


Informations pratiques (Auberge Vittellienne)

Téléphone :

0380339146

Horaires du restaurant

Ouvert :

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES

- Gougère Forestière aux Escargots de Bourgogne à la Crème de Chaource

- Escalope de Foie Gras Poêlée sur son Canapé de Pain Perdu, Sauce Aigre Douce et Carpaccio d'Ananas

- Brochette de Noix de Saint-Jacques et Crevettes, au Lard et aux Pruneaux, Flambée à l'Armagnac



PLATS

- Turban de Filets de Sole aux Coques, Sauce Crémeuse au Cidre

- Mijoté de Boeuf Charolais au Bourgogne Aligoté

- Suprême de Pintadeau à la Crème d'Epoisses et sa demi-poire Rôtie



DESSERTS

- Charlottine à la Mousse de Framboise et au Chocolat Blanc

- Poire Pochée au Vin Rouge et sa Glace au Pain d'Epices

- Terrine d'Agrumes, aux Pêches et Abricots et à la Fraise

Carte : Entre 16.00 et 19.00 €



Plan d'accès Auberge Vittellienne

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