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Da Nunzio




  • 3 R Strasbourg Ile St Laurent
  • 71100 - Chalon Sur Saone



Le Restaurant Da Nunzio vous propose une cuisine gastronomique inspirée des principales régions d'Italie. Le Chef Nunzio qui enrichit régulièrement sa pratique chez les plus grands Chefs de son Pays, se distingue par sa cuisine précise, aux saveurs bien tranchées, mettant en valeurs les bons produits de la Botte. Dans un décor raffiné, Caroline la maîtresse de Maison, vous fera découvrir et apprécier les vins transalpins et bourguignons pour accompagner vos plats.
Dernière mise à jours : 2010-04-20


Informations pratiques (Da Nunzio)

Téléphone :

0385483983

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Italien

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Oeuf mollet, asperges et truffes noires
- Filet de boeuf mi-cuit coeur de Foie gras, glacé huile olive, sauce verte au Vin santo
- Consommé froid d'eau de tomate au crabe royal, oeuf de caille et mascarpone à l'aneth

PLATS
- Lasagnes croustillantes à l'encre de seiche, fricassée d'encornets, St-Jacques et scampi
- Canon d'agneau à la menthe et marjolaine, jus au thym
- Omble chevalier rôti à l'huile d'olives noires, fleurs de brocoli aux oignons nouveaux

DESSERTS
- Tiramisu à l'orange et feuilles de chocolat caraïbe, et son sorbet
- Crème dessert du Piémont au cacao, caramélisée et parfumé au rhum, noisettes piémontaises AOC
- Déclinaison autour de l'Amande et pain de Gênes



Plan d'accès Da Nunzio

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