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Domaine du Roncemay




  • Chassy
  • 89110 - Aillant Sur Tholon



Dans un univers de charme, calme et verdure le restaurant gastronomique "le Roncemay" ouvert pour les diners et le bistro avec ses formules ouvert pour le déjeuner offrent une cuisine aux saveurs régionales concoctée par le chef Pascal Guellec.

Vastes terrasses ombragées face au parc. Les amateurs de golf peuvent également profiter d'un magnifique parcours 18 trous dessiné au milieu des arbres centenaires et des étangs.

Le domaine vous offre également 15 chambres et 3 suites pour prolonger votre étape.
Dernière mise à jours : 2012-06-20


Informations pratiques (Domaine du Roncemay)

Téléphone :

0386735050

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Autres

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

Entrées

Dragées d’escargots à l’ail et persil, poêlée et velouté de champignons - 22€

Foie gras poché et mariné au vin rouge épicé et réduit - 26€

Emulsion de fèves, coquillage en marinière aux éclats de pistache - 19€

Plats

Noix de Saint-Jacques poêlées aux noix torréfiées, julienne d’endives, jus de pomme au cidre - 27€

Confit d’agneau au jus tajine, mille-feuille de polenta, compotée de tomates et champignons - 25€

Magret de canard jus de genièvre, choucroute de céleri aux baies roses - 24€

Desserts

Le Green : biscuit à la cuillère, mousse vanille et poire au coeur de caramel - 12.50€

Le pomelos rhubarbe : biscuit citron, bavaroise pomelos et compotée de rhubarbe - 12.50€

Tarte Granny Smith et manzana - 12.50€

Carte : Entre 19.50 et 25.00 €



Plan d'accès Domaine du Roncemay

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