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Le Sabot Gourmand




  • 7 Rue Avenir
  • 35550 - Pipriac



Le Sabot Gourmand, petit Hôtel Restaurant de 5 chambres atypiques entièrement rénovées en 2006, vous reçoit dans le cadre d'un ancien Relais de Poste.

Découvrez des produits frais et 100% Maison. Cuisine créative de saison alliant terroir et originalité.

La Carte change tous les mois et demi/deux mois, suivant la nature. Recommandé par le Guide du Routard.


Informations pratiques (Le Sabot Gourmand)

Téléphone :

0299344134

Horaires du restaurant

Ouvert : Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Foie gras de canard en duo, royale et mi cuit, émulsion a la rhubarbe
- Saint-Jacques et langoustines, blinis de blé noir
- Baba au saumon mi-cuit, mousse persil

PLATS
- Crépinette de caille rôtie au Foie gras
- Culotte d'agneau juste rosé, croûte d'herbes
- Bar sauvage incisé aux langoustines, rôti à lÊhuile dÊolive

DESSERTS
- Moelleux et feuilleté comme un croissant, banane et caramel
- Mousse au chocolat Valrhona et mikados Maison
- Tartare de poires, marinade aux saveurs exotiques



Plan d'accès Le Sabot Gourmand

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