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Auberge du Bon Laboureur
- 6, Rue Docteur Bretonneau
- 37150 - Chenonceaux
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Informations pratiques (Auberge du Bon Laboureur)
Téléphone :
0247239002Horaires du restaurant
Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf mardi) Dîner : de 19h à 21h (tous les jours)
Informations
Cuisine : Français
Groupes
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LA CARTE
62 euros
Entrées
Langoustines juste saisies, vinaigrette de betterave, déclinaison moelleuse et croustillante autour du persil - 28
Foie gras de canard "deux façons", poché et en terrine - 28
Tartare de bar et carpaccio de St Jacques, gingembre, citron vert et petite salade aux herbes - 32
Plats
St Jacques poêlées minute, céleri - citron - 32
Gambas sauvages poêlées, pommes purée parfumée à la truffe - 32
Turbot rôti au beurre de fenouil, coques et crevettes grises - 52
Desserts
Conjugaison de ris et tête de veau au présent et au passé, jus de veau et sauce gribiche - 35
Selle d'agneau du Bourbonnais en croûte d'herbes - 35
Pigeon rôti dans son jus, purée de carottes et éclat de noisettes - 36
Plan d'accès Auberge du Bon Laboureur
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