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Domaine Saint Clair




  • Chemin De Saint-clair
  • 76790 - Etretat



Le Domaine Saint Clair surplombe le village, la mer et les falaises d'Etretat. Olivier Foulon, chef du Domaine Saint Clair, s'inspire du potager, des produits locaux et des produits de saison pour réaliser une cuisine emprunte de tradition et d'innovation.

Les tables donnent sur la mer tant des salons ou que de la terrasse. Le patio intérieur est le lieu idéal pour se retrouver au début du repas comme au moment du café.

Pour vos séminaires, jusqu'à 4 salons modulables et équipés peuvent vous accueillir. Réceptions de familles, mariages, jusqu'à 80 personnes et privatisation des lieux. Jusqu'à 300 personnes en cocktail dans les jardins ou au bord de la piscine.

Le domaine compte 21 chambres réparties entre le Donjon et la Villa.


Informations pratiques (Domaine Saint Clair)

Téléphone :

0235270823

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi soir, Mardi soir, Mercredi soir, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Langoustines en Kadaïf, chutney de poivrons
- Cuisse de Grenouilles, velouté de Cresson topinambour
- Navet jaune, médaillon de Homard, vinaigrette corail

PLATS
- Saint Jacques Rôtie, Velouté de Cèpes, Civet de Sanglier
- Bar, Crumble d'agrumes, légumes de saison
- Cabillaud, huile vierge, poêlée de vieux légumes

DESSERTS
- Dôme chocolat, abricot, glace abricot
- Tarte tain revisité
- Framboise, tuile de tonka, glace tonka



Plan d'accès Domaine Saint Clair

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