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Wauthier by Cagna




  • 31 R Wauthier
  • 78100 - St Germain En Laye



Découvrez le Wauthier by Cagna qui vous propose une cuisine de type Français à Saint-germain-en-laye. Réservez en ligne directement.
Dernière mise à jours : 2019-09-27


Informations pratiques (Wauthier by Cagna)

Téléphone :

0139731084

Horaires du restaurant

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche et lundi) Dîner : de 19h45 à 21h30 (sauf dimanche et lundi)

Informations

Cuisine : Français

Groupes

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LA CARTE

40 euros

Entrées

Risotto moelleux du Piémont au homard et beurre blanc aux petits légumes - 16 

Grosse crevettes en salade folle, crème de caviar de hareng et ciboulette - 16 

Piccata de lotte rôtie au sésame, navets confits, mesclun à l'huile d'olive, vinaigrette acidulée - 16 

Plats

Blanc de barbue, tombée de blancs de poireaux, asperges blanches, mousseline légère au curry et aneth - 27 

Escalope de ris de veau, mousseline de céleri, galette de pommes de terre, sauce Maître Albufeira - 27 

Caille rôtie servie désossée, foie gras poêlé, carottes à la vanille, jus réduit au porto - 27 

Desserts

Moelleux au chocolat 1er cru Los Ancones, griottes à la Montmorency et sorbet citron au poivre de Jamaïque - 10 

Panna cotta au basilic, coulis fraises et tomates cerises - 10 

Tarte fine pommes-canelle, amandes effilées, glace caramel au beurre salé - 10 



Plan d'accès Wauthier by Cagna

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