Le Tilleul

Maître mot pour Le Tilleul: la Cuisine du Marché, où je privilégie les producteurs locaux, n'utilise ni conserves, ni surgelés, je choisis des Vins de propriétés, Vins pour la majorité issus de raisins produits de l'agriculture Biologique (estampillée ou non, mais réelle...).

Tous les plats sont préparés par mes soins, y compris le pain. Vous pouvez également commander des repas à emporter... Ou venir au Tilleul pour cuisiner avec moi, faire le Marché, ou rendre visite aux maraîchers et aux vignerons auprès desquels je m'approvisionne.

Je vous reçois au Tilleul du 1er Avril au 30 Septembre, pour un verre Bar ou en terrasse, un apéritif dînatoire, un déjeuner entre amis, un dîner, ou un séjour en chambre d'hôtes qui vous donnera le temps de découvrir les Cévennes.