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Mas de Luzière




  • Luzière
  • 34190 - St Andre Du Bueges



Blotti au coeur de la vallée de la Buèges, le Mas de Luzière est un havre de calme. Vous y apprécierez le temps d'un repas la vue sur la vallée de la Buèges, que ce soit sous la pergola ou sous la terrasse couverte ou encore dans l'ancien chai du mas.

La cuisine créative fait la part belle aux produits du pays et aux légumes du jardin.
Dernière mise à jours : 2013-05-21


Informations pratiques (Mas de Luzière)

Téléphone :

0467733497

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi soir, Mardi soir, Mercredi soir, Jeudi soir, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Risotto moelleux aux moules et brocolis
- Légumes confits en terrines et mousse de chèvre frais
- Soupe petit pois, coulis de menthe et oignon roti

PLATS
- Veau de St Jean de Buèges à la sauge et au citron
- Filet de truite de la Buèges cuit rosé, cromesquis de truite
- Caille désossée farcie aux lentilles

DESSERTS
- Juste cuit au chocolat noir extra-bitter et crème au whisky
- Riz au lait revisité à l’amande, tartare de fraises et mousse de pistache
- Croustillant au chocolat noir Tanzanie, ganache mousseuse au chocolat noir Guayaquil, tuile croquante au cacao, fruits rouges



Plan d'accès Mas de Luzière

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