Déjeuner : de 12h à 13h30 (du mercredi au dimanche) Diner : de 19h à 20h30 (du mardi au samedi)
Cuisine : Français
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39,08 euros
Entrées
Le foie gras d'oie maison (à la cuillère, "Quetscheschlaeggel", pain anglais) - 22
Le bison ou "petit déjeuner du Tsar" (tartare, oeufs de caille, caviar, crème de ciboulette) - 21
Les escargots rissolés ( bouchon de pommes de terre, confit d'échalotes) - 18
Plats
Le cannelloni de chair de crabe (air de parmesan, ail des ours) - 26
La cote de veau (en Tajine, légumes confits, jus d'orange amer) - 28
Le gigot d'agneau de lait (pomme de terre écrasées à l'ail des ours, glace de tomates) - 26
Desserts
La variation surprise autour du chocolat façon "Le Strasbourg" - 10
Le tiramisu de griottines macerées - 9
Les fromages fermiers affinés par la maison Tourrette à Strasbourg - 9
57230 BITCHE à 0.53 km
Téléphone: 0387962925
57230 BITCHE à 4.63 km
Téléphone: 0387960344
57230 BAERENTHAL à 9.08 km
Téléphone: 0387065314
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