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Solenca




  • Route D'auch
  • 32110 - Nogaro



Situé au coeur du Sud-ouest, en plein Gers, vous dégusterez au Restaurant Solenca, une cuisine traditionnelle et inventive faite de produits du terroir. En salle climatisée ou en terrasse, au bord de la piscine, tout est possible. Notre Restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite. Labels: Restaurateurs de France, Maître Restaurateur, Qualité Tourisme, Ecolabel, Tourisme et Handicap...


Informations pratiques (Solenca)

Téléphone :

0562090908

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Sud-Ouest

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Terrine de Foie Gras de canard mi-cuit, marmelade d'oignons au caramel de cèpes, crème glacée à la figue
- Vinaigrette d'asperges fraîches et Dorade grise aux agrumes, velouté aux morilles
- Tartare de poissons et Saint-Jacques marinées à la tomate confite

PLATS
- Confit de canard aux herbes et à l'ail
- Magret de canard caramelisé, miel et Pan Massala, gastrique au vinaigre balsamique
- Pigeon farci de ses abats rôti au sautoir, escalope de ris de veau poêlé, jus de carcasse à la réglisse, marmite de haricots tarbais

DESSERTS
- Croustade gersoise aux pommes et à l'armagnac, glace aux pruneaux
- Millasson aux pruneaux et à la fleur d'oranger
- Moelleux au chocolat coeur fondant pur Tanzanie, glace au piment d'Espelette



Plan d'accès Solenca

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