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Côté Sud




  • 1 B Pl Fontaine
  • 32130 - Samatan



A mi-chemin entre Toulouse et Auch, au coeur de la cité du Foie gras, le Restaurant Côté Sud est un écrin de 30 places assises au décor soigné. Jouant de la terre et de la mer, la cuisine mêle grand classicisme, inventivité et créativité, autour de produits nobles de saison, sans oublier les douceurs gourmandes du Pâtissier. Belle Carte des Vins de petits producteurs, Carte des cafés, thés et infusions, Cave à cigares, disponibles en terrasse l'été.


Informations pratiques (Côté Sud)

Téléphone :

0562626329

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES

- Fine croustade de cabillaud en brandade persillée, médaillon de lotte et écrevisses,

coulis d’écrevisses

- Pressé de Foie gras de canard à la mangue rôtie, raviole de Saint-Jacques et crustacés et crème d’asperges vertes, légumes étuvés



PLATS

- Magret de canard rôti, poêlée de gnocchis à la farine de châtaigne, d’autres au potiron, lard et champignons

- Dos de maigre rôti sur la peau, légumes d’hiver sautés à l’huile d’olive et vinaigrette au wasabi





DESSERTS

- Moelleux au chocolat noir et petit pot de crème aux spéculos

- Fruits rouges et riz au lait, sous un gros macaron, sorbet litchi

...

Carte : Entre 15.00 et 22.00 €



Plan d'accès Côté Sud

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