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Le Florida




  • Rue Du Lac
  • 32410 - Castera Verduzan



La tradition gastronomique au Florida, c’est une histoire de famille ! Deux générations se sont déjà transmises la cuisine en héritage. Bernard Ramouneda, un des Chefs inventifs dont le Gers est doté, amoureux de l’art culinaire, membre de la Ronde des Mousquetaires, cuisine avec respect et audace les produits du terroir en toute saison, et invente de subtils mariages.


Informations pratiques (Le Florida)

Téléphone :

0562681322

Horaires du restaurant

Ouvert : Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi,

Informations

Cuisine : Sud-Ouest

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- La petite salade de boudin tiède
- Les ravioles de crabe au coulis de crustacés

PLATS
- Le croustillant de pied de porc, sauce civet
- La Tatin de Foie chaud de canard aux figues
- Le salmis de pintade façon grand-mère

DESSERTS
- La tarte citron à ma façon
- Le baba au rhum, crème anglaise



Plan d'accès Le Florida

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