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Le Prieuré

4, Rue Eglise
65700 - Madiran

Laissez-vous guider par les conseils culinaires de Lucie et Julien qui déploient toute leur attention pour faire de vous un client privilégié, pendant que le Chef Daniel Martino, vous concocte une cuisine issue de ses expériences auprès des plus grands noms du paysage gastronomique français. Bienvenue au Restaurant Le Prieuré à Madiran.

Dernière mise à jours : 2011-03-28

Informations pratiques (Le Prieuré)

Téléphone :

0562314452

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Tarte Tatin d'endives caramélisées et chèvre frais au miel
- Foie gras aux figues cuit au torchon, pain d'épices chaud (supplément)
- Saumon mariné, vinaigrette de wasabi

PLATS
- Daurade braisée au thym citronnelle, risotto Maison
- Cuisse de canard braisée aux 4 épices et vieux vin, purée de pomme de terre
- Pavé de boeuf juste grillé et pommes fondantes au Porto

DESSERTS
- Moelleux au chocolat crème de Whisky
- Gratin de fruits frais au Champagne
- Financier aux fruits rouges

Plan d'accès Le Prieuré

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