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Le Jour de Pêche




  • 2, Rue De Pas
  • 59000 - Lille



Situé au coeur de Lille, le concept de JOUR DE PECHE est basé sur une carte courte mais renouvelée en permanence selon les arrivages du jour et les saisons, pour garantir la fraicheur des produits.

Pour ce faire, le Chef fait appel à un mareyeur réputé de Boulogne sur Mer et travaille principalement avec des producteurs régionaux. Tous les plats sont préparés « à la minute ».


Informations pratiques (Le Jour de Pêche)

Téléphone :

0320576059

Horaires du restaurant

Ouvert : Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir,

Informations

Cuisine : Poissons et fruits de mer

Cadre : Restaurant Traditionnel

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Macaron parfumé aux Algues, Crabe Cake, Smejhies Poêlés, Emulsion citron
- Thon Albacore en Croute d’Herbes, coulis de Légumes Epicés
- Cœur de Saumon Mariné, roulé façon Sushi, Crème de Wasabi

PLATS
- Choucroute Royale « Jour de Pêche »
- Dos de Turbot Poêlé, Risotto, Poêlée de Légumes
- Bar de Ligne Juste Rôti à feu doux, Crème de Céleri, Artichauts Poivrade

DESSERTS
- Moelleux au Chocolat, cœur fondant Banane
- Tarte Fine aux Pommes, flambée au Calvados
- Financier Tigré Mandarine



Plan d'accès Le Jour de Pêche

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