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Auberge de la Garenne




  • 17, Chemin De Ghesles
  • 59700 - Marcq En Baroeul



Dans un écrin de verdure, à quelques minutes des centres de Lille, Roubaix ou Tourcoing, Jean Marc LEGLEYE et sa jeune équipe seront ravis de vous accueillir dans les salles lumineuses ouvertes sur les terrasses et le parc fleuri, décorées "au goût du jour" à l'Auberge de la Garenne.

La Cuisine actuelle de notre chef Sylvain MEDANE vous séduira; les accord mets et vins parfaitement choisis par notre sommelier, Stéphane, vous étonneront.

Lieu idéal pour "vos séminaires au vert", vos réceptions de mariage ou de famille, l'Auberge de la Garenne vous propose un grand nombre de formules adaptées à vos souhaits.


Informations pratiques (Auberge de la Garenne)

Téléphone :

0320462020

Horaires du restaurant

Ouvert : Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Foie gras de canard Maison en 3 façons : au Vieux Malt de Wambrechies, nature à la fleur de sel, en crème brûlée et cassonade
- Escalope de foie gras de canard poêlée, figue rôtie au miel d’acacias et flambée à la Boukha
- Saumon d’Ecosse « label rouge » fumé à La Garenne, citron confit au Thé Dilmah à la bergamote, toast aux algues

PLATS
- Blanc de turbot sauvage poché, effiloché de poireaux, sauce mousseuse à la bière de froment
- Huîtres Bretonnes pochées sur lit de petits légumes, façon waterzooï, et gratinées
- Côte au filet de bœuf « Angus » poêlée, sauce Gambrinus à la bière Marcquoise, joue de bœuf en carbonnade et chicon braisé
- Cuisse de Garenne en gibelotte à la bière « Marcquoise », pommes frites Maison

DESSERTS
- Poêlée de figues fraîches, flambées à la Boukha, glace miel & pignons de pin
- Gourmandises ch’ti : merveilleux aux spéculoos, pressé de reinette à la cassonade, gaufres Lilloises et glace carambar
- Crème brûlée à la chicorée et à la cassonade, tuile au café



Plan d'accès Auberge de la Garenne

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