Ouvert : Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,
Nous cherchons le meilleur Restaurant suivant vos critères et votre budget : mariage, anniversaire, entre amis, séminaire, etc...
ENTRÉES
- Foie gras de canard Maison en 3 façons : au Vieux Malt de Wambrechies, nature à la fleur de sel, en crème brûlée et cassonade
- Escalope de foie gras de canard poêlée, figue rôtie au miel d’acacias et flambée à la Boukha
- Saumon d’Ecosse « label rouge » fumé à La Garenne, citron confit au Thé Dilmah à la bergamote, toast aux algues
PLATS
- Blanc de turbot sauvage poché, effiloché de poireaux, sauce mousseuse à la bière de froment
- Huîtres Bretonnes pochées sur lit de petits légumes, façon waterzooï, et gratinées
- Côte au filet de bœuf « Angus » poêlée, sauce Gambrinus à la bière Marcquoise, joue de bœuf en carbonnade et chicon braisé
- Cuisse de Garenne en gibelotte à la bière « Marcquoise », pommes frites Maison
DESSERTS
- Poêlée de figues fraîches, flambées à la Boukha, glace miel & pignons de pin
- Gourmandises ch’ti : merveilleux aux spéculoos, pressé de reinette à la cassonade, gaufres Lilloises et glace carambar
- Crème brûlée à la chicorée et à la cassonade, tuile au café
59910 BONDUES à 1.37 km
Téléphone: 0320231702
59420 MOUVAUX à 1.76 km
Téléphone: 0320112183
59200 TOURCOING à 2.87 km
Téléphone: 0320768035
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