L'Envol Restaurant

Découvrez le Restaurant L'Envol à Longuenesse dans le Pas-de-Calais, et bien que nous soyons encore en phase de démarrage notre restaurant mérite le détour. En semaine, du lundi au samedi midi: menu du jour. Vous pourrez également vous faire plaisir avec le menu de L'Envol où vous retrouverez des produits de notre terroir cuisinés avec soin et joliment présentés. Le week-end, dégustez notre menu Escale Gourmande. Nos approvisionnements sont principalement régionaux. Notre viande est strictement issue de races à viande, les bêtes sont élevées et abattues en France et, pour la plupart, dans notre région. Les légumes sont des légumes frais, de préférence des maraîchers de l'Audomarois. Toutes nos préparations sont réalisées et cuisinées par nos soins: le saumon fumé, les foies gras, les terrines, le Potjevleesch...