Ouvert : Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi,
Nous cherchons le meilleur Restaurant suivant vos critères et votre budget : mariage, anniversaire, entre amis, séminaire, etc...
ENTRÉES
- Poêlée d'anguilles de Loire ail et fines herbes sur son blinis maison
- Tartare de crabes et crevettes roses au combawa, mousse raifort et salade de roquettes
- Foie gras de canard mi-cuit Maison, marmelade d'orange, espuma Grand-Marnier, spéculos
PLATS
- Filet de bar au jus de raisin du Pays d'Ancenis, mousseline d'artichauts et pommes de terre grenaille de Bretagne
- Duo de Saint-Jacques et écrevisses flambées, embeurrée de fenouil et écrasée de vitelottes
- Eventail de canette, sauce cacaotée, crêpe parmentière et poêlée légumes d'Antan
- Filet de Faisan sur sa fine tarte de cèpes, foie gras de canard poêlé et jus à la noisette
DESSERTS
- Kouign-Amann à notre façon, sorbet orange-cannelle
- Pyramide surprise au caramel au beurre salé, enrobage chocolat blanc sur feuillantine
- Blanc mangé à la verveine, tartare pommes, mangues, kiwi et jus à la verveine
- Dôme after-eight, coeur Get 27, sorbet menthe fraîche et son cocktail "Shamrock"
44170 JANS à 8.14 km
Téléphone: 0240514101
44290 GUEMENE PENFAO à 9.1 km
Téléphone: 0240792338
44390 PUCEUL à 11.33 km
Téléphone: 0240513476
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