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Le Mas des Oliviers




  • Rue Moulin De La Rousselière
  • 44800 - St Herblain



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Dernière mise à jours : 2019-09-27


Informations pratiques (Le Mas des Oliviers)

Téléphone :

0240639292

Horaires du restaurant

Déjeuner : de 12h à 14h30 (tous les jours) Dîner : de 19h à 22h (sauf dimanche)

Informations

Cuisine : Français

Groupes

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LA CARTE

30 euros

Entrées

Terrine de foie gras mi-cuit, chutney de pastèque, pain d'épices par nos soins - 12,5 

Tournedos de langoustines, mousseline de vitelotte, sauce framboise et girolles - 16,5 

Saumon en gravelax aux asperges vertes, mousse mentholée, salade de wakame, sorbet betterave - 9,5 

Plats

Filet de buf, pommes de terre diamant, girolles, et raviole de champignons - 25,5 

Suprême de volaille label rouge dAncenis, l'uf de poule aux girolles et son émulsion, cromesquis de foie gras - 16 

Thon mi-cuit en croustillant, pamplemousse marine et ketchup japonais, croquant de légumes - 19 

Desserts

Pompon de framboises et son sorbet - 9,5 

Moelleux chocolat chaud "Valrhona" cur pralin - 7,5 

Fraicheur de citron comme une tarte meringuée - 7,5 



Plan d'accès Le Mas des Oliviers

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