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Le Clos de la Ribaudière




  • 10, Rue Du Champ De Foire
  • 86360 - Chasseneuil Du Poitou



Situé en bord de rivière, dans un parc avec piscine chauffée, le château du clos de la Ribaudière est un havre de paix où un restaurant gastronomique et une magnifique terrasse aménagée sont prêts à vous accueillir.

Une cuisine gourmande de produits frais de saison, fourni par les producteurs locaux exprime créativité, tradition et sincérité.
Dernière mise à jours : 2013-05-13


Informations pratiques (Le Clos de la Ribaudière)

Téléphone :

0549528666

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Asperges du Poitou, morilles et échalotes confites, crème de vieux balsamique
- Morue en croûte d’amandes aux herbes, coco au basilic
- Saladine de jeunes pousses, œuf poché et bœuf gravlax

PLATS
- Dorade royale et févettes, émulsion de coques au beurre
- Mignon de porc légèrement fumé, fondant-crémeux d’artichaut
- Poitrine de pigeon fermier, texture et variante de chou

DESSERTS
- Tarte à la rhubarbe renversée, fraîcheur de fromage blanc
- Transparence de violette et gariguette, citron givré



Plan d'accès Le Clos de la Ribaudière

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