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Rolancy's




  • 22, Rue Alphonse Karr
  • 06000 - Nice



Coté restaurant, joyau gastronomique et raffinement sont au rendez-vous. Il est le favori des hommes et des femmes d’affaires à déjeuner, un moment de douce romance à dîner.

Ici vous vivrez un moment de bonheur. Vous ne saurez plus si votre souvenir est plutôt celui d’une cuisine inventive aux saveurs gourmandes et colorées, ou plutôt l’éclat d’un sourire.

Un vrai caractère, un vrai moment ne se saisit pas si facilement, il ne s’oublie pas non plus.


Informations pratiques (Rolancy's)

Téléphone :

0493160048

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi soir,

Informations

Cuisine : Poissons et fruits de mer

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- La terrine de pintade au foie gras, son toast de pain de campagne
- La charlotte de crabe et asperges parfumée au tandoori, émulsion coco et citronnelle
- La salade de crevettes cuites au court-bouillon, royale de raifort et confiture de tomates, une vinaigrette au Chardonnay

PLATS
- Le tronçon de lotte rôti aux petits pois à la française et oignons doux, émulsion au lard fumé, jus de cuisson
- L'aile de raie poêlée meunière, courgette fleur en escabèche parfumée à la marjolaine, salade de jeunes légumes
- Bouillabaisse

DESSERTS
- Soufflé au Grand Marnier
- Baba au rhum et son shot de vieux Rhum
- Coque meringuée au cacao, siphon vanille, framboises fraîches et sorbet fromage blanc



Plan d'accès Rolancy's

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