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L'Oasis




  • R Jean Honoré Carle
  • 06210 - Mandelieu La Napoule



A l’ombre d’un patio entouré de palmiers et de fleurs exotiques, cette luxuriante oasis de saveurs est un écrin pour la cuisine réputée des trois frères Raimbault. Au gré de ce qui leur a attiré l’oeil au Marché Forville à Cannes, les Grands Chefs Stéphane et Antoine élaborent un menu à la fois contemporain, provençal et asiatique, entre « Oursins de Pêche Locale Soufflés au Citron Vert » et « Soleil de Poisson Cru ». C’est leur frère François, le pâtissier de la famille, qui met un point d’orgue à cette partition magique, avec sa fameuse « Caravane des desserts ».

Restaurant Gastronomique : Menus 58-180 € - Carte 93-196 €, « Bistrot L’Etage » : Menu 29 € - Carte 32-43 €


Informations pratiques (L'Oasis)

Téléphone :

0493499552

Horaires du restaurant

Ouvert : Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Soleil Levant de Poisson Cru "Souvenir d'Osaka"
- La Fameuse Truffe Surprise de L'Oasis au Foie Gras
- Oeuf Mi-Coque, Mi-Brouillé au Caviar Primeur

PLATS
- Pavé du Palangrier Laqué-Rôti à la Braise
- Notre Loup en Croûte Dorée Exquisé d'Estragon
- Noix d'Entrecôte Wagyu, Teppan Yaki Japons

DESSERTS
- Caravane de nos Desserts, Tartes et Entremets



Plan d'accès L'Oasis

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    La Rose Des Vents

    06210 MANDELIEU LA NAPOULE à 1.41 km
    Téléphone: 0493930101




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