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Auberge du Colombier




  • Rd 2085
  • 06330 - Roquefort Les Pins



L'Auberge du Colombier est une auberge traditionnelle de charme de l'arrière pays niçois dans un parc verdoyant d'un hectare. Nous vous proposons une cuisine gastronomique provençale dans un cadre magnifique avec notre belle terrasse surplombant la vallée des Bastidons avec au loin une vue sur la mer.

Nous disposons également d'une terrasse dominant la vallée ainsi qu'une salle de conférence pour 20 à 30 personnes. L'hôtel propose 19 chambres dont 2 suites.


Informations pratiques (Auberge du Colombier)

Téléphone :

0492603300

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Provençal

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Petits Rougets à la Plancha, Brunoise de Courgette et Sauce Vierge à la Coriandre Fraîche
- Escalope de Foie Gras Peêlée en Déclinaison de Figues
- Soupe de Poissons Maison, Accompagnée de sa Rouille et de ses Croûtons juste Aillés

PLATS
- Carré d'Agneau Rôti, Petites Panis Frites et Jus Court aux Pitchoulines
- Daube Provençale et son Nid de Tagliatelles Fraîches
- Filet de Saint Pierre Piqué au Romarin, Fricassée de Girolles et Petits Légumes

DESSERTS
- Tiramisu Traditionnel au Caviar de Café
- Figues Rôties au Thym et Glace Miel-Pain d'Epices
- Moelleux au Chocolat Noir sur son Lit de Crème Anglaise à la Cardamone



Plan d'accès Auberge du Colombier

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